La notte scorsa siamo usciti tardi dal lavoro, ci siamo incontrati all'asilo dal pupo, non avevamo voglia di cucinare, era una bella serata. Andiamo a cena fuori.Stanchi del solito Vegy Bar abbiamo provato da Gluttony, che pero' e' aperto per cena solo al fine settimana. Abbiamo allora deciso di esplorare uno dei tanti pub storici di Fitzroy e siamo andati al Builder's Arm, un pub cosi' storico che era il ritrovo dei sindacalisti del settore delle costruzioni. I "pub meals" solitamente sono piuttosto semplici e abbastanza abbordabili. Patatine e bisteccona (immancabile), spesso fish and chips, e ultimamente anche le 'tapas': olive, intingoli eccetera. E naturalmente birra a iosa.I tavoli fuori al Builder's Arm sono tutti occupati (peccato, e' una bella serata). Entriamo dentro e li' i tavoli sono quelli alti alti, appunto stile pub. E comunque tutti occupati. Procediamo verso il fondo del locale, apriamo un'altra porta e ci troviamo in un altro mondo.Arredamento rigorosamente rosso sangue, bianco e nero. Sedie laccate rosse anni sessanta. Divanetti circolari di velluto rosso. Lampade argentate. Carta da parati da urlo alle pareti. Dipinti giganteschi (affresci fatti direttamente sul muro) a tutte le pareti, raffiguranti primi piani strettissimi di teste di gallo iper-realistiche. La parete di fondo della sala e' uno specchio per cui impieghiamo qualche secondo a navigare le reali dimensioni.Il piccolo va in visibilio e si accomoda subito in uno dei tavoli con divanetto circolare. Noi ci sediamo stupiti. Arriva la cameriera che ci mette il tovagliolo sulle ginocchia e ci porta i menu'.Per farla breve: quello che avrebbe dovuto essere una cena veloce, al volo, giusto perche' non avevamo voglia di cucinare, e' finito col diventare un affare prelibato si', ma estremamente costoso. E chi l'avrebbe mai detto che il pub Builder's Arm e' pub davanti e localino per coppiette, con decorazioni stile bordello d'alto bordo, sul retro?Evidentemente anche in Australia i pub si evolvono...
