MINESTRA AL BASILICO

E questa volta ho fatto la pigra... ho comprato le verdure surgelate già pronte per la minestrina, l'antipatica busta conteneva: Patate, fagioli, pomodori, carote, piselli, sedano, zucchine, bietola in foglie, fagiolini, zucca, verza, porri, prezzemolo, basilico, aglio.

Ho cotto le verdure in acqua e alla fine ho frullato tutto con taaaaaaaaaanto basilico fresco e ho aggiunto un cucchiaio d'olio evo, sale e pepe. Con questa pioggia ci sta proprio bene!!!Siccome domani non ci sarò, stasera avrete la seconda ricetta... non temete!!!