Come le chiamate voi? Coste, biete, bietole?!?!? Certe volte alcuni ortaggi hanno tanti di quei nomi che mi dico "cavolo!!! cosa sono queste? ... Biete... non le ho mai assaggiate!!!" e le compro... poi le cuocio, le assaggio e scopro che beh non sono altro che coste... Devo dire che nonostante il mio impegno come aspirante cuoca ci sono ancora un sacco di alimenti/ingredienti di cui non conosco nemmeno l'esistenza (per non parlare quindi del sapore...) e questa cosa un po' mi disturba (ieri al supermercato ho visto le rape... sono grosse come albicocche... io pensavo fossero grandi come un cavolo.... che delusione). Tutto questo per dire che ci piace sempre complicarci la vita, invece io oggi (o almeno ieri sera) la voglio SEMPLICE!!! Ed ecco qui il mio piatto!!!
COSTE E POMODORINI
Come le chiamate voi? Coste, biete, bietole?!?!? Certe volte alcuni ortaggi hanno tanti di quei nomi che mi dico "cavolo!!! cosa sono queste? ... Biete... non le ho mai assaggiate!!!" e le compro... poi le cuocio, le assaggio e scopro che beh non sono altro che coste... Devo dire che nonostante il mio impegno come aspirante cuoca ci sono ancora un sacco di alimenti/ingredienti di cui non conosco nemmeno l'esistenza (per non parlare quindi del sapore...) e questa cosa un po' mi disturba (ieri al supermercato ho visto le rape... sono grosse come albicocche... io pensavo fossero grandi come un cavolo.... che delusione). Tutto questo per dire che ci piace sempre complicarci la vita, invece io oggi (o almeno ieri sera) la voglio SEMPLICE!!! Ed ecco qui il mio piatto!!!