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RASNA

semplice passione

 

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STRACCI, CENCI & COMPANY

Post n°311 pubblicato il 22 Febbraio 2011 da zoeal
 

Etruschi anche questi noti dolci fritti di carnevale che prendono nomi diversi a seconda delle diverse zone ma che nella sostanza sono tutti uguali: sfoglie di pasta fritta dolcificati con zucchero o miele.

La notizia l'ho sentita da uno storico di gastronomia in una nota trasmissione televisiva pomeridiana. Tipici dolci da strada, venivano venduti e consumati per le vie dell'antica Roma durante i Saturnali (che non erano altro che una sorta di carnevale antico) ma i Romani stessi avevano ereditato la tradizione dagli Etruschi.

Rispetto ai dolci di oggi venivano fritti nello strutto e dolcificati ovviamente solo con miele.

Allora la domanda sorge spontanea: ma che mondo sarebbe stato senza gli Etruschi?

E dominiamooooooooo!!!!

buon appetito e attenti alle calorie!

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Commenti al Post:
odio_via_col_vento
odio_via_col_vento il 23/02/11 alle 14:01 via WEB
certo le ricette più semplici sono sempre le più antiche. bella comunque questa scoperta. me li farà gustare ancora di più
 
adamsmith76
adamsmith76 il 26/02/11 alle 16:05 via WEB
Ma non ci sarebbe nemmeno il mondo! Ma ci pensi ad un mondo senza dolci?...questi poi sono buonissimi. Che fare per avere la cittadinanza etrusca?:))) Intanto felice fine settimana per te, ZOE e la tua famiglia in particolare la piccola Elisa:)))
 
Kappa_A
Kappa_A il 01/03/11 alle 09:25 via WEB
Ciao Zoe... Questa sarebbe l'ora giusta per un assaggio... :-))
Tutto bene?
 
adamsmith76
adamsmith76 il 19/03/11 alle 21:20 via WEB
Ma leggo pure: "attenti alle calorie". Spero non ne abbiano tante però...devo cominciare a stare attento... Felice weekend, ZOE ed in particolare alla piccola Elisa:)))
 
 
zoeal
zoeal il 19/03/11 alle 21:26 via WEB
stavolta ci siamo quasi beccati! Ciao Adam buon weekend anche a te! Per quanto riguarda le calorie.... non ci pensiamo troppo e godiamoci le dolcezze!
 
Kappa_A
Kappa_A il 21/03/11 alle 22:19 via WEB
Ciao Zoe... ^___^
 
zoeal
zoeal il 22/03/11 alle 20:43 via WEB
ciao Kappa!
 
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"GEOGRAFIA SACRA" di Giovanni Feo (la "magia" e l'"astronomia" dalla preistoria agli Etruschi)

"UNA GIORNATA NELL'ANTICA ROMA" di Alberto Angela (immaginiamo di fare un viaggio nel tempo e di ritrovarsi nella Roma del I secolo dopo Cristo)

"IL SEGRETO DEI GEROGLIFICI" di Christian Jacq (guida semplice e simpatica sull'interpretazione dei geroglifici egizi)

" IL FARAONE DELLE SABBIE" di Valerio Massimo Manfredi, azione e suspence ambientate nel clima dei conflitti attuali che affliggono il Medio Oriente.

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POETA ESTEMPORANEO

In ricordo di Morbello Vergari, ultimo poeta Etrusco

Il reperto archeologico

Riuniti insieme, un gruppo di signori

stavano discutendo di un oggetto

un giorno appartenuto ai padri etruschi.

Il dottor Tizio disse ai suoi colleghi:

-La mia giovane eta', non mi consente

di pronunciarmi il primo e francamente

ammetto che non ci capisco molto.

Il dottor Caio esprime il suo parere

dicendo-Per me, questo è un utensile

che usavano gli etruschi,

per servire vivande sulla mensa

D'altro parere il professor Sempronio

e in questo modo dice il suo giudizio:

Questo per me, è un vaso da ornamento

che serviva su un mobile di lusso

a contenere fiori profumati.

Infine il professor Tal dei Tali:

Con questo afferma usavano gli antichi

nelle grandi e solenni cerimonie

offrire a gli dei superi d'Olimpo

e il loro sacerdote in pompa magna,

libava e alzava questo vaso al cielo;

quindi spruzzava santamente l'ara,

del vin pregiato in esso contenuto.

-Giusto-dicono tutti gli altri in coro-

la Sua tesi convince, professore.

Due etruschi ch'iabitaroni in quei luoghi

in permesso quassu' dai Campi Elisi.

Si fermarono ad osservar la scena.

-Tarcone-Aule chiese-cosa fanno

quelle persone riunite insieme?

-Non so',non saprei dirti veramente;

non riesco a comprendere il dialetto,ma

quel che sembra un tantinello strano

è, che stan discutendo con passione,

tenendo un nostro orinalaccio in mano.

 

 
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