Cucina con passione

Fa' la cosa giusta! 
E' la più importante fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.
L'ottava edizione si svolgerà a Milano dal 25 al 27 marzo presso i padiglioni 2 e 4 di fieramilanocity.

Lo slogan che guida questa fiera è  "Libera la tua voglia di cambiare".

Non è facile,ma sicuramente possibile,impegnarsi per ricostruire un mondo in cui alla base ci sia rispetto verso l’ambiente e per i diritti umani.
Tutto ciò si può ottenere con un cambiamento radicale,partendo dalle modalità di produzione,dai consumi,dal cambiamneto di alcune politiche  pubbliche,che puntino più alla solidarietà e alla responsabilità comune.

Il primo passo si sta già verificando a “Fà la cosa giusta” dove ci saranno più di 700 realtà,che hanno deciso di iniziare a dare una risposta a questa sfida,con una nuova economia.
Piccole cose che potrebbero sembrare banali possono diventare invece significative,come ad esempio bere l'acqua del rubinetto, utilizzare i mezzi pubblici oppure scegliere veicoli elettrici o a gpl, mangiare frutta e verdura di stagione..

La fiera avrà diverse sezioni tematiche:

MANGIA COME PARLI
ospiterà più di 130 espositori fra produttori biologici,produttori locali “a km zero”
ed equosolidali, presìdi slowfood,gas,consorzi, realtà che difendono la biodiversità; associazioni e istituzioni impegnate in progetti di educazione all'alimentazione e in difesa della sovranità alimentare, consorzi di tutela dei prodotti tipici.

ABITARE SOSTENIBILE  
Arredamento eco-compatibile, equo e solidale; materiali naturali; bio-edilizia e bio-architettura, risparmio energetico, agevolazioni fiscali e finanziamenti etici, energia prodotta da fonti rinnovabili.

COMMERCIO EQUO e SOLIDALE
Empori e botteghe del mondo, produttori del Sud del mondo, associazioni di rappresentanza.

ECO-PRODOTTI
Abbigliamento, prodotti per la bellezza e l’igiene personale, prodotti per l'ufficio che garantiscono un basso impatto ambientale durante l’intero ciclo di vita del prodotto.

EDITORIA INDIPENDENTE E DI PROGETTO  
Siti, periodici, case editrici, case di produzione cinematografica e discografica, gruppi, associazioni, cooperative, imprese impegnate nella produzione e/o distribuzione di progetti e prodotti culturali.

PACE E PARTECIPAZIONE
Associazioni locali e nazionali, distretti e reti, campagne, gruppi informali, gruppi d’acquisto, associazioni per la pace e la nonviolenza, Ong, volontariato, banche del tempo, comunità di vita, associazioni di tutela dei consumatori (Salone dei Consumatori), sindacati

TURISMO SOLIDALE
Associazioni, enti pubblici, imprese profit o non profit e altre realtà impegnate nell'organizzazione e nella promozione di un turismo rispettoso dell'ambiente, dei diritti dei popoli e dei lavoratori.

VIAGGIARE LEGGERI- Mobilita' Sostenibile
Associazioni, enti pubblici e imprese profit e non profit impegnate nella diffusione di strumenti di mobilità sostenibile: bicicletta, trasporto pubblico, car sharing, car pooling, apparecchi elettrici e a idrogeno.

E tanti altri.....

Ci saranno laboratori ,dibattiti e degustazioni.
Cambiare per uno stile di vita sostenibile è possibile!

 falacosagiusta.terre.it