Buon giorno amici e buona Pasquetta!Spero che avete trascorso una serena Pasqua con tavole imbandite a festa!Oggi qui non si può dire che sia una bella giornata per fare scampagnate,purtroppo pioviccica,e quindi è piacevole anche starsene a casa a non far nulla....A parte questa giornata un pò anomala per il periodo in cui siamo,volevo darvi qualche idea per qualche pic nic improvvisato ,oppure per accompagnare un buon bicchiere di vino bianco per un aperitivo veloce con gli amici ,magari sul terrazzo di casa o perchè no,anche affettata come antipasto,è davvero velocissima da preparare.Qualche giorno fa,ho preparato una torta rustica ad impasto molto,molto soffice.Questa volta ho provato a cuocerla in una teglia di diametro 24 cm circa,ed è venuta abbastanza alta,ma la prossima volta voglio provare con una teglia ancora più grande così risulterà ancora più sottile,e voglio aggiungerci anche un vasetto di yogurt naturale all'impasto....vediamo che succede,poi vi farò sapere!Torta rustica ad impasto soffice
Antipasti e Aperitivi
Buon giorno amici e buona Pasquetta!Spero che avete trascorso una serena Pasqua con tavole imbandite a festa!Oggi qui non si può dire che sia una bella giornata per fare scampagnate,purtroppo pioviccica,e quindi è piacevole anche starsene a casa a non far nulla....A parte questa giornata un pò anomala per il periodo in cui siamo,volevo darvi qualche idea per qualche pic nic improvvisato ,oppure per accompagnare un buon bicchiere di vino bianco per un aperitivo veloce con gli amici ,magari sul terrazzo di casa o perchè no,anche affettata come antipasto,è davvero velocissima da preparare.Qualche giorno fa,ho preparato una torta rustica ad impasto molto,molto soffice.Questa volta ho provato a cuocerla in una teglia di diametro 24 cm circa,ed è venuta abbastanza alta,ma la prossima volta voglio provare con una teglia ancora più grande così risulterà ancora più sottile,e voglio aggiungerci anche un vasetto di yogurt naturale all'impasto....vediamo che succede,poi vi farò sapere!Torta rustica ad impasto soffice