Cucina con passione

Post N° 9


Dal film "Casablanca"Il Rick's Cafè Americain è nella storia del cinema forse il  locale più famoso.È qui che si svolge la maggior parte del film Casablanca ed è qui che viene suonata la mitica "A kiss is just a kiss".In questo ambiente, tra ombre e nuvole di fumo, Humphrey Bogart ed Ingrid Bergman cominciano la loro storia di amore.Con l'aperitivo certamente presero qualche crostino di crema di tonno..Crema di tonno200 g di tonno in scatola150 g di olive nere snocciolate4 filetti di acciuga2 cucchiaini di senape2 cucchiai di limonemezzo spicchio di aglio1 cucchiaio di prezzemolo sminuzzatoolio di oliva Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore.Frullate, aggiungendo l'olio fino ad ottenere una crema morbida.Servite con del pane arabo o dei cracker.