Una ricettina semplice semplice per un antipasto davvero sfizioso e vi assicuro ke una tira l'altra!!Palline al tonno200 g di robiola o formaggio philadelphia320 g di tonno (meglio se Tonno Rio Mare con capperi e peperoncino)3 tuorli d’uovo sodi½ barattolino di pesto Tigullio2 cucchiai di capperiCrackers sbriciolati q.b. per amalgamare Procedimento:Mescolare il tonno, sminuzzato precedentemente con una forchetta, insieme al formaggio, ai tuorli d’uovo sodi schiacciati, al pesto e ai capperi. Ottenere un impasto morbido (come per le polpette di carne) e regolare con un po’ di crackers sbriciolati. Fare delle palline e ripassarle nelle briciole di crackers (come per impanare). Conservare in frigorifero.
Post N° 36
Una ricettina semplice semplice per un antipasto davvero sfizioso e vi assicuro ke una tira l'altra!!Palline al tonno200 g di robiola o formaggio philadelphia320 g di tonno (meglio se Tonno Rio Mare con capperi e peperoncino)3 tuorli d’uovo sodi½ barattolino di pesto Tigullio2 cucchiai di capperiCrackers sbriciolati q.b. per amalgamare Procedimento:Mescolare il tonno, sminuzzato precedentemente con una forchetta, insieme al formaggio, ai tuorli d’uovo sodi schiacciati, al pesto e ai capperi. Ottenere un impasto morbido (come per le polpette di carne) e regolare con un po’ di crackers sbriciolati. Fare delle palline e ripassarle nelle briciole di crackers (come per impanare). Conservare in frigorifero.