Questo profilo e questo blog sono contro ogni forma di pressione e violenza fisica e psicologica a danno delle Donne..
Questo è un blog di ricette e cucina e non ha altri scopi. Prego pertanto chiunque non è interessato all'argomento di non visitare il mio profilo nè di aggiungere il mio blog al loro elenco dei blog amici.
Amo cucinare e la buona cucina
Amo scoprire nuovi sapori e condividerli con gli amici
Ho poco da insegnare e molto da imparare
ed ognuno di voi è il benvenuto
NON RIDERE PERCHÉ SONO CADUTO , MA SCAPPA PERCHÉ MI STO RIALZANDO
"Chi mi conosce, sa. Chi non mi conosce, giudica.
Chi pensa di sapere tutto di me, s'illude".
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L'amicizia consiste nel dimenticare ciò che uno dà,e nel ricordare ciò che uno riceve.
A. Dumas
IO SONO NESSUNO ........MA NESSUNO SARA' MAI COME ME !!!!!!!
WAKE UP WITH DETERMINATION , GO TO BED WITH SATISFACTION .
NON PERDERE TEMPO CON CHI NON AMA TRASCORRERNE CON TE !
TALVOLTA E MEGLIO PERDERSI SULLA STRADA DI UN VIAGGIO IMPOSSIBILE
PIUTTOSTO CHE NON PARTIRE MAI!
"Nessuno puo' farti sentire infelice se tu non glielo consenti"
When nothing go rigth ,
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« SHISH TAVUK ( RICETTA LIBANESE) | PASTA COI BROCCOLI "ARRIMINATI" » |
Difficoltà: Facile
Persone: 4
Tempo: 1 h 15 m
Ingredienti
300 g Lasagne, 500 g Broccoli, 40 g Nocciole pelate,, 8 dl Latte ,
80 g Farina ,60 g Parmigiano grattugiato ,1 Scalogno grande ,
110 g Burro ,2 cucchiai Olio extravergine ,1 cucchiaio Olio di oliva,
1 rametto Timo, 1 rametto Maggiorana ,q.b. Sale q.b. Pepe
Preparazione
Pulite i broccoli, divideteli in cime eliminando i gambi e lessateli
per 8 minuti. Tritate lo scalogno, il timo e la maggiorana e rosolateli
assieme ai broccoli per qualche minuto nell'olio extravergine,
al termine salate. Fate sciogliere 80 grammi di burro, unite la farina
setacciata e fatela tostare per qualche istante. Unite il latte caldo
mescolando con una frusta e lasciate addensare per 5 minuti,
salate e pepate. Lessate per 2 minuti le lasagne in poca acqua salata
a cui avrete aggiunto l'olio di semi. Scolatele e lasciatele asciugare ben
distese su un canovaccio. Ungete una pirofila con 10 g di burro, spalmate
il fondo con poca besciamella e accomodatevi uno strato di lasagne.
Disponete i broccoli e spolverizzate con il parmigiano. Procedete con
gli strati fino a esaurire gli ingredienti terminando con i broccoli,
la besciamella, il parmigiano e il burro rimanente a fiocchetti.
Sminuzzate le nocciole e distribuite anch'esse sulla superficie
delle lasagne. Fate cuocere per 30 minuti in forno a 180° C
finché sulla superficie si sarà formata una crosticina dorata.
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