Acciughe con cipolla e balsamico

Semplicissimo, efficace, velocissimo, provato.Barattolo di acciughe Coop (ottime anche quelle portoghesi del Consorcio, l'ideale sono quelle di Cetara, un po' più difficili da trovare)Cipolla di Tropea.Aceto balsamico del tipo "normale", non il tradizionale super invecchiato e super costoso.Goccio di aceto di vino classico.Strato di acciughe, strato di cipolla a fettine, olio d'oliva "saporito", due cucchiai di balsamico, mezzo cucchiaino di aceto, lasciare lì un po' e servire.After...occhio a chi si bacia...