GIRO... VEGANDO TRA I SAPORI DA SCOPRIRESabato 24 novembre 2007, Serralunga di Crea (AL)All'interno della rassegna letteraria "Da leccarsi le dita - Festa del cibo, del vino e del libro" (24-25 novembre) a Serralunga di Crea (AL), la giornata di sabato 24 novembre 2007 sarà tutta dedicata alla scelta vegan.Alle ore 17,15, in collaborazione con il Ristorante di CREA, le Edizioni Sonda propongono la conversazione "Consigli per una alimentazione rispettosa dell'ambiente, della salute e degli animali". Antonio Monaco intervista la dottoressa Luciana Baroni, autrice delvolume Decidi di stare bene (Edizioni Sonda). Al termine, verso le ore 19,30, gli ospiti intervenuti potranno partecipare un ricco menù vegano intitolato Giro... vegando tra i sapori da scoprire.MENUCena vegana a prezzo fisso Euro 20,00, bevande escluse.APERITIVOSgonfiottilistarelle di zucca in carpioneequadretti di polentina frittaANTIPASTI A SCELTACrostino di segale con paté di ceci e olive nerePolpette di miglio e zuccaNuvole di spinaci.PRIMI PIATTI A SCELTAGnocchi di patate al mild curryFarrotto ai porri stufatiCrema di legumiSECONDI PIATTISpezzatino di seitan con funghi e patateDESSERTTenerina di cacao e aranceTutti i piatti proposti sono tratti da "La cucina etica", Edizioni Sonda.Per l'occasione, verrà presentato il nuovo volume "La cucina etica facile".
A Serralunga di Crea (AL), sabato 24 novembre.
GIRO... VEGANDO TRA I SAPORI DA SCOPRIRESabato 24 novembre 2007, Serralunga di Crea (AL)All'interno della rassegna letteraria "Da leccarsi le dita - Festa del cibo, del vino e del libro" (24-25 novembre) a Serralunga di Crea (AL), la giornata di sabato 24 novembre 2007 sarà tutta dedicata alla scelta vegan.Alle ore 17,15, in collaborazione con il Ristorante di CREA, le Edizioni Sonda propongono la conversazione "Consigli per una alimentazione rispettosa dell'ambiente, della salute e degli animali". Antonio Monaco intervista la dottoressa Luciana Baroni, autrice delvolume Decidi di stare bene (Edizioni Sonda). Al termine, verso le ore 19,30, gli ospiti intervenuti potranno partecipare un ricco menù vegano intitolato Giro... vegando tra i sapori da scoprire.MENUCena vegana a prezzo fisso Euro 20,00, bevande escluse.APERITIVOSgonfiottilistarelle di zucca in carpioneequadretti di polentina frittaANTIPASTI A SCELTACrostino di segale con paté di ceci e olive nerePolpette di miglio e zuccaNuvole di spinaci.PRIMI PIATTI A SCELTAGnocchi di patate al mild curryFarrotto ai porri stufatiCrema di legumiSECONDI PIATTISpezzatino di seitan con funghi e patateDESSERTTenerina di cacao e aranceTutti i piatti proposti sono tratti da "La cucina etica", Edizioni Sonda.Per l'occasione, verrà presentato il nuovo volume "La cucina etica facile".