Carenza di vitamina B12: l'ultimo baluardo dei carnivori

Questo articolo, apparso sulla newsletter di novembre 2007 del dott. McDougall è allo stesso tempo informativo e divertente. Informativo perché riporta molti dati poco noti, divertente perché il dott. McDougall prende bonariamente in giro i carnivori così enormemente preoccupati delle carenze di B12 dei vegan, e un po' meno bonariamente mostra la disonestà intellettuale di chi grida al "rischio B12" solo per far piacere all'industria della carne e dei latticini.Invitiamo a leggere il testo QUI