..."Che io sappia non si č cosė sani...". E' questo il punto: si parla solo per sentito dire!!! E' un po' come il discorso che mi sento dire spesso: "Io sono per una dieta equilibrata", oppure "Secondo me ci vuole un po' di tutto". Riguardo al discorso "ci vuole un po' di tutto", rispondo che "CI VOGLIONO TUTTI I NUTRIENTI", e questi si trovano anche nel mondo vegetale (nei legumi troviamo proteine calcio e ferro, nella frutta secca troviamo proteine ferro calcio magnesio, negli ortaggi troviamo le vitamine e in quelli a foglia verde scura anche il calcio, ecc. ecc. ecc.). FORSE PER VARIARE ANCOR PIU' LA NS. DIETA ci mangiamo anche le feci, la segatura e la plastica? Guardate che sicuramente le sostanze che si trovano in questi elementi saranno diversi sia da quelle che si trovano nella carne sia da quelli che si trovano nei vegetali... uhm..."Ma se non mangiate carne, come fate a procurarvi le proteine?", "ma se non mangiate carne, prima o poi avrete qualche carenza alimentare". Quante volte a noi vegetariano sono state rivolte domande di questo tipo? Credo quasi tutti giorni, o comunque quasi ogni volta che abbiamo informato qualcuno sulle nostre scelte alimentari. Ogni volta ci sforziamo di spiegare che questi timori sono assolutamente infondati, ma spesso la gente non ci crede o comunque rimane scettica. Capita persino al mio fidanzato, laureato in Medicina e Chirurgia, di non essere creduto da chi non sa nemmeno la differenza tra i polmoni e il cuore. ..Le nostre argomentazioni sono diventate pių credibili da quando č stata pubblicata la posizione ufficiale dell'American Dietitic Association e dei Dietitians of Canada proprio sulle diete vegetariane...
"CHE IO SAPPIA NON SI E' COSI' SANI A MANGIAR VEGETARIANO" - OBIEZIONE DEGLI ONNIVORI N. 172
..."Che io sappia non si č cosė sani...". E' questo il punto: si parla solo per sentito dire!!! E' un po' come il discorso che mi sento dire spesso: "Io sono per una dieta equilibrata", oppure "Secondo me ci vuole un po' di tutto". Riguardo al discorso "ci vuole un po' di tutto", rispondo che "CI VOGLIONO TUTTI I NUTRIENTI", e questi si trovano anche nel mondo vegetale (nei legumi troviamo proteine calcio e ferro, nella frutta secca troviamo proteine ferro calcio magnesio, negli ortaggi troviamo le vitamine e in quelli a foglia verde scura anche il calcio, ecc. ecc. ecc.). FORSE PER VARIARE ANCOR PIU' LA NS. DIETA ci mangiamo anche le feci, la segatura e la plastica? Guardate che sicuramente le sostanze che si trovano in questi elementi saranno diversi sia da quelle che si trovano nella carne sia da quelli che si trovano nei vegetali... uhm..."Ma se non mangiate carne, come fate a procurarvi le proteine?", "ma se non mangiate carne, prima o poi avrete qualche carenza alimentare". Quante volte a noi vegetariano sono state rivolte domande di questo tipo? Credo quasi tutti giorni, o comunque quasi ogni volta che abbiamo informato qualcuno sulle nostre scelte alimentari. Ogni volta ci sforziamo di spiegare che questi timori sono assolutamente infondati, ma spesso la gente non ci crede o comunque rimane scettica. Capita persino al mio fidanzato, laureato in Medicina e Chirurgia, di non essere creduto da chi non sa nemmeno la differenza tra i polmoni e il cuore. ..Le nostre argomentazioni sono diventate pių credibili da quando č stata pubblicata la posizione ufficiale dell'American Dietitic Association e dei Dietitians of Canada proprio sulle diete vegetariane...