devono esser lavati con acqua corrente più volte... e "cimati" , prese le foglie più piccole, per i gambi (quelli teneri, se spessi), tagliarli in quattro.
I Frijaielli...
devono esser lavati con acqua corrente più volte... e "cimati" , prese le foglie più piccole, per i gambi (quelli teneri, se spessi), tagliarli in quattro.