non dovrei iniziare un blog di ricette dai dolci, ma mi pare anche che il periodo festivo li richieda, e poichè io sono sempre bastian contrario, questa volta non metto la Sacher, o una crostata, mettiamo un semifreddo SEMIFREDDO ALL'AMARETTO2 uova3 cucchiai di zucchero2 confezioni di panna2 etti di mascarpone2 etti di amarettiRompere le uova in una terrina, tenendo a parte gli albumi, che dovranno essere montati a neve, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. incorporare il mascarpone, gli amaretti precedentemente tritati, gli albumi a neve e la panna montata a neve.Amalgamare bene e mettere in freezer almeno per 3 ore.
I DOLCI
non dovrei iniziare un blog di ricette dai dolci, ma mi pare anche che il periodo festivo li richieda, e poichè io sono sempre bastian contrario, questa volta non metto la Sacher, o una crostata, mettiamo un semifreddo SEMIFREDDO ALL'AMARETTO2 uova3 cucchiai di zucchero2 confezioni di panna2 etti di mascarpone2 etti di amarettiRompere le uova in una terrina, tenendo a parte gli albumi, che dovranno essere montati a neve, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. incorporare il mascarpone, gli amaretti precedentemente tritati, gli albumi a neve e la panna montata a neve.Amalgamare bene e mettere in freezer almeno per 3 ore.