San Lazzaro (Bologna)Nuovo appuntamento all’Arci di San Lazzaro, in via Bellaria 7, con la “Sagra della Lasagna” che prenderà il via venerdì 30 maggio per poi proseguire il 31 maggio e l’1, 2, 5, 6 e 7 giugno nella “Sala 77” della nuova struttura che ha reso il circolo ancora più efficiente e grande. Nei feriali la sagra apre alle 19 mentre la domenica e nei festivi anche alle 12 con possibilità di asporto; per prenotazioni: 051.6279931. Il menù prevede per i primi piatti lasagne alla bolognese, ai carciofi o goccia d’oro, tagliatelle al ragù o tortelloni burro e salvia. Poi castrato, fiorentina o salsiccia ai ferri, quaglie al forno, scamorza al forno con salsiccia e noci, friggione, crema fritta, crescentine, fritto bolognese e vari contorni. I vini sono scelti, come sempre, dai cantinieri dell’Arci. Lasagne e tagliatelle sono preparate rigorosamente con pasta tirata col matterello da sfogline, e sfoglini, dell’Arci che da qualche giorno sono tutti impegnati per dare il meglio di sé per sostenere i gruppi sportivi amatoriali che fanno riferimento a questo attivo circolo Arci. Dopo le lasagne della nonna si tornerà a tavola dal 25 settembre al 4 ottobre con lo storico e apprezzato “Festival del pesce di mare”.
