Torta di mele ,noci e rum
50gr di noci __500gr di mele __1 limone3 uova _300gr di farina_ 200gr di zucchero1 bicchiere di latte_70gr di burromezzo bicchiere di rum 1 chucchiaio di zucchero a velo 1 bustina di lievito per dolci PREPARAZIONE
In una ciotola mettere due cucchiai di zucchero il rum ,e qualche goccia di limone mescolare il tutto aggiungere le mele tagliate a fettine mescolare delicatamente
In un altro contenitore mettere i tuorli d'uovo (gli albumi in un altro contenitore)lo zucchero e sbattere bene aggiungere il burro ammorbidito e mescolare ..
grattugiare la scorza del limoneaggiungere il latte e mescolare beneaggiungere la farina ,poca per volta e la bustina del lievito per dolcicontinuando a mescolare fino ad ottenere un impasto fluido e senza grumi .Montare gli albumi a neve ,per facilitare l'operazione aggiungere un pizzico di sale
versare nella ciotola dell'impasto e mescolare delicatamente .Aggiungere le noci spezzettate lasciarne da parte qualche gheriglio per la decorazione
mescolare ,poi aggiungere le mele tranne qualche fettina per la decorazione
mescolare :-)Coprire con carta da forno una teglia versate il composto e livellarlo aggiungere le fettine di mele e le noci
infornare a 180gradi per 45/50 minuti .Sfornare la torta lasciala raffreddare spolverare di zucchero a velo .
pronta da gustare ed allargare la circonferenza ahahahah
Ales .