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una storia che comincia ad avere davvero i contorni di un horror a basso costo della transilvania! questi ci propinano pane ottenuto con chissà che farine, molate con chissà che grani e soprattutto chissà quali additivi chimici e miglioratori...pani sfornati e buttati in terra (come documentato a fuoriTG poco fa su rai3) per poi essere surgelati e spediti qui e consumati chissà quando e chissà dove e prima ancora stoccati come? boh. IL PANE E' TUTTO, NON ROVINATECI ANCHE QUELLO emblema di ogni regione italiana, vanto del nostro artigianato locale, prodotto simbolo per eccellenza lavorativa, passione, tradizione, volontà di mantenere viva l'esperienza e l'ingegno umani, il pane non è, né mai sarà soltanto "pane". è arte, amore, passione, tenacia. e soprattutto rispetto per tutti i valori che la natura ci trasmette e ci insegna, seppur passivamente. |
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RISTORANTE CARATELLO
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BIO
un bohémien telematico che riforniva la gente di notizie fresche sui koRn in italiano già nel lontano Novembre 2000. Suono 6 & 7 corde da più di vent'anni. Scrivo, da sempre. Con un'irritante propensione per la morfologia, il lessico e la fonèmica. Ho un ristorante alle porte del Chianti, che gestisco con la mia (sacra) famiglia. Tralascio spesso la realtà. Questo blog è un caso (ma ha la splendida sagoma di una Fenice). Amo disperarmi. Ho amato (e mi è ancora difficilissimo coniugare al passato, dannazione), ma ne sono uscito più a pezzi di quanto potessi mai immaginare. Mi lascio colpire dalle rarità. Sono il padre del piccolo koRnTongue, retaggio di un passato ormai imbrigliato nelle maglie del grande web...
