Shermie's Blog

Il Tè

Il tè è un notissimo infuso ricavato dalle foglie (spesso miscelate con altre spezie,erbe o essenze) di una pianta legnosa, la Camellia sinensis che viene coltivata principalmente in Cina, India, Giappone, Kenia e Sri Lanka.
Vi sono diverse varietà di Tè: da quella classica al tè verde, dal tè al limone a quello a alla pesca.... ma ci sono diversi tipi ancora più buoni. Ad esempio ultimamente ho assaggiato quello alla Vaniglia e quello ai frutti rossi e spezie indiane...quest'ultimo è buonissimo non è troppo dolce, ha un profumo meraviglioso e poi non si trova nelle solite bustine ma in filtro in mussola (che è un tessuto molto leggero all'interno del qualce si possono raccogliere anche delle foglioline di dimensioni maggiori rispetto a quelle che si possono trovare nei filtri classici) e per questo da un sapore più intenso al tè....
Come si sarà capito, quindi, io amo il tè a qualsiasi ora del giorno (molte volte anche la sera al posto della cena) e non riesco ad iniziare la giornata senza fare la colazione con una tazzona di tè (anche perchè sono intollerante al latte e l'orzo mi fa impressione solo a guardarlo)....
E a voi piace il tè? Avete assaggiato dei gusti particolari da suggerire? Baci Vale