|
|
Creato da fedegrima il 17/11/2006
I miei consigli pratici e non x vivere al meglio,da single
|
Jason Orange
Area personale
Menu
I miei Blog Amici
Ecco la ricetta del mio "famosissimo" RISO ALLA CANTONESE
- 200 G DI RISO
- 100 G DI PROSCIUTTO A DADINI
- 100 G D PISELLI
- 2 UOVA
- OLIO DI SEMI SOIA
- SALE,PEPE
Lessare i piselli,scolarli e ,metterli in frigo x circa un paio d'ore.Lo stesso fare con il riso.Scaldare l'olio in padella (o meglio nel Wok),sbattere le uova maescolarle velocemente in modo che si rompano a pezzettini,aggiungere i piselli,il prosciutto e il riso.Spadellare x un paio di minuti e servire!Io lo condisco con una salsetta agrodolce,preparata con aceto balsamico,zucchero e qualche cucchiaio di acqua di cottura del riso.Faccio bollire x un minuto circa al microonde e mescolo,ottenendo una salsa molto fluida,quasi come un caramello.Ne metto nella ciotola del riso un paio di cucchiai.Slurp!Ottimo a cena,sazia senza appesantire!!
 Condividi e segnala -
permalink
- Segnala abuso |
- Una busta di purè in fiocchi
- Latte (quanto riportato dalla confezione d preparato)
- burro
- pepe
- grana grattugiato
- prosciutto a dadini
- scamorza affumicata
Preparate il pure,fate in modo che venga ben solido,mescolatelo insieme ai dadini di prosciutto e alla scamorza tagliata a piccoli pezzi.Mettete un pò di composto negli stampini da forno e spolverate di grana e pepe e qualche minuscolo pezzetto di burro.Lasciate gratinare in forno per 5/10 minuti e serviteli tiepidi!
|
Condividi e segnala -
permalink
- Segnala abuso |
Ho dovuto,per motivi prettamente pratici,rivedere e correggere la ricetta del classico piatto Romano:
- 1 confez di pancetta affumicata a cubettini
- 1 spicchio di aglio
- mezza cipolla (piccola)
- un lattina di pomodorini in scatola
- olio extravergine d'oliva
- pepe-peperoncino
Sbucciare aglio e cipolla,metterli nel mixer insieme a un pò d'olio e un paio di cucchiai d'acqua,mettere sul fuoco e lasciare soffriggere.Mettere i pomodorini nel mixer con poco d olio,sale e pepe e dare un paio di "mixerate" (giusto il tempo di macinare i pomodorini,ma nn troppo se no diventa un sugo arancione!!).Nel frattempo al soffritto avrete aggiunto la pancetta,spadellate x un paio d minuti e togliete dal fuoco,aggiungete il sugo e rimettete sul gas.Lasciate cuocere per una ventina di minuti.Assaggiate il sugo e se vi sembra pronto spegnete.Lessate la vostra pasta preferita (in questo caso io metto rigatoni o penne),scolatela e mescolate insieme al sugo,spolverando di pepe e peperoncino!Gnam Gnam!!
|
Condividi e segnala -
permalink
- Segnala abuso |
01- Che ora è? 01.14
02 - Nome? Federica
04- Segno : Gemelli
05- Tatuaggi: si,3
06- Piercing : naso e ombelico
07- Sei innamorato/a: Innamorata si!
08- Ti piaci interiormente? Abbastanza
09- Hai gia' amato al punto di piangere per qualcuno? Sì!
10- Hai fatto un incidente con la macchina?No!Non ho la patente!
11- Hai mai avuto una frattura?No
12- Pepsi o coca-cola?:Pepsi
13- Ti fidi dei tuoi amici? Si
14- Colore preferito per l'intimo?Rosa o bianco
15- Misura di scarpe:39 e a volte 40!
16- Numero preferito:3
17- tipo di musica preferita: Ascolto di tutto,ma direi pop,soft rock e i pop
18- Doccia o bagno? Doccia
19- cosa odi?L'ignoranza e la cattiveria
20- come ti vedi nel futuro? Non so!
21-quale dei tuoi amici vive piu' lontano? Jamila!In Svizzera
22-Cosa cambieresti nella tua vita? Niente,sono troppo felice
26-Sei felice? in qsto periodo? si cm detto sopra
27- Proverbio preferito?Dio vede e provvede!
29- Di cosa hai paura?Della cattiveria
30-La prima cosa a cui pensi quando ti svegli? Caffè,caffè caffe!!!
31- Il tuo film preferito?Tutto su mia Madre
32- Se potessi essere qualcun altro chi saresti? Dio
33- Cosa c'è appeso al muro della tua camera? Quadri e foto
34- Cosa c'è sotto il tuo letto: le mie ciabatte!
35- Un posto dove ti piacerebbe andare?New York
37- Sport preferito? Shopping!!!Sai quanto si suda?
38-Timido o estroverso? Timida-estroversa ..dipende dalla situation
42- Soprannomi ? Fede o Fedy
43- Mare o montagna? Mare!
44- Hai paura della morte? E si... 45- A che ora vai a letto di solito? 01.00
Kiss Kiss Fede...
36- Profumo preferito? Dior Cheri28- libro preferito? I Love Shopping,Sophie Kinsella03- Compleanno: 11 Giugno
|
Condividi e segnala -
permalink
- Segnala abuso |
Pasta e Tonno:
LE DIVERSE VARIANTI
Un consiglio davvero da amica,in una casa da single che si rispetti non deve mai e sottolineo mai mancare il Tonno!Ci puoi fare davvero mille cose in pochissimi minuti!In particolare i primi piatti!La ricetta più semplice è quella del cosidetto Tonno in Bianco
- Una scatoletta di Tonno
- Olio Extravergine d'oliva
- Aglio
- Pepe e peperoncino
- Basilico
- Pasta (qualunque formato direi che va bene,io in genere preferisco penne rigate o fusilli
Si soffrigge l'aglio (uno spicchio) con l'olio,si toglie dal fuoco e si mette il tonno sgocciolato (se lo aggiungete durante il soffritto schizzerebbe olio da tte le parti!!) si rimette sul fuoco x un minuto e poi si aggiungono le spezie e qualche foglia di basilico spezzettata.Nel frattempo avrete cotto la pasta,la scolerete e la aggiungerete al condimento,spadellando x pochi secondi.
*D'estate vi aggiungo anche qualche pomodorino pachino tagliato a metà e qualche cappero
PASTA CON TONNO E PANNA
- Una scatoletta di tonno
- una busta di panna da cucina
- una noce di burro
- pepe nero
Questa ricetta è ancora più facile della precedente!Basta infatti fare sciogliere il burro,aggiungere il tonno ben sgocciolato,far cucinare per un minuto circa (se il tonno si secca troppo si può aggiungere un filo di latte).Togliere dal fuoco,aggiungere la panna e spolverare di pepe.Io di solito con questo condimento metto le farfalle!ma va bene qualnuque tipo d pasta corta!
|
Condividi e segnala -
permalink
- Segnala abuso |
Cerca in questo Blog
Ultime visite al Blog
Ultimi commenti
Chi può scrivere sul blog
Inviato da: chiaracarboni90
il 21/04/2011 alle 12:27
Inviato da: Victoriah
il 09/02/2008 alle 16:12
Inviato da: isola.blu
il 13/12/2007 alle 19:12
Inviato da: isola.blu
il 13/10/2007 alle 18:04
Inviato da: isola.blu
il 11/10/2007 alle 09:30