Abbiamo provato la ricetta di Faropoeta " I tagliolini all'intreccio amoroso" , a dire il vero l'intreccio amoroso è rimasto , ma i tagliolini sono stati sostituiti dai troccoli (formato più gradito alla consorte). Una seconda variante è stata di fare sia la versione canonica con pecorino romano , sia la versione romagnolizzata , con il grana padano al posto del pecorino (sempre per non staccarsi troppo dal gusto tradizionale di queste parti)Io ovviamente ho assaggiato le due versioni e devo dire che ho avuto una piacevolissima sorpresa ... in entrambi i casi! La consorte poi , alquanto dubbiosa in partenza, si è sciolta ..come neve al sole ed ha ..apprezzato alla grande ...molto alla grande ..direi .... Caro faro ti ringrazio di avere scucito la ricetta ..oh! Quando vuoi ...siamo sempre pronti a recepirne altre eh! Ahahah! Ciao Sopra ci sono le foto del lavoro ...
Faropoeta ...della cucina! Slurp :))
Abbiamo provato la ricetta di Faropoeta " I tagliolini all'intreccio amoroso" , a dire il vero l'intreccio amoroso è rimasto , ma i tagliolini sono stati sostituiti dai troccoli (formato più gradito alla consorte). Una seconda variante è stata di fare sia la versione canonica con pecorino romano , sia la versione romagnolizzata , con il grana padano al posto del pecorino (sempre per non staccarsi troppo dal gusto tradizionale di queste parti)Io ovviamente ho assaggiato le due versioni e devo dire che ho avuto una piacevolissima sorpresa ... in entrambi i casi! La consorte poi , alquanto dubbiosa in partenza, si è sciolta ..come neve al sole ed ha ..apprezzato alla grande ...molto alla grande ..direi .... Caro faro ti ringrazio di avere scucito la ricetta ..oh! Quando vuoi ...siamo sempre pronti a recepirne altre eh! Ahahah! Ciao Sopra ci sono le foto del lavoro ...