Sogno vegan

Zuppa della cascina e fragole al mandarinetto


Salve, torno con due ricette facili, veloci e gustose
In realtà la prima e solo una preparazione. Ho trovato un prodottofantastico al supermercato: la zuppa della cascina (euro 1.24 per 250g) ingredienti: cereali 80%, riso thai integrale, farro perlato, grano duro, lenticchie rosse decorticate). Facilissima da preparare: in un litro d'acqua bollente salata aggiungete la zuppa, fate cuocere per 15 minuti (nellaconfezione c'è scritto 10/12 mnuti e scolare, ma io ho preferito fare asciugarel'acqua). Poi ho aggiunto salsina e una bustina di zafferano^^ 
Le fragole sono altrettanto semplici1kg di fragoleuna tazzina da caffè di mandarinettoil succo di 4 limonizucchero quanto basta (assaggiate!)