A quest'ora,l'ideale,sarebbe preparare una bella tazza di cioccolata calda.Oltre al cacao,per farla densa come al bar;tengo sempre a disposizione,la maizena (farina di mais) e lo zucchero vanigliato.Basta aggiungere al cacao,un cucchiaino di maizena e un cucchiaio di zucchero a velo insieme a due cucchiai di cacao,mescolati con poco latte,in modo da far sciogliere delicatamente gli ingredienti senza formare grumi.Versale la miscela nel latte messo a bollire sul fuoco,dose per 2 tazze da te,e mescolare fino a quando la cioccolata non avrà raggiunto la densità desiderata.Si può aggiungere anche della panna sopra,dopo averlo versato nelle tazze.
Cioccolata calda.
A quest'ora,l'ideale,sarebbe preparare una bella tazza di cioccolata calda.Oltre al cacao,per farla densa come al bar;tengo sempre a disposizione,la maizena (farina di mais) e lo zucchero vanigliato.Basta aggiungere al cacao,un cucchiaino di maizena e un cucchiaio di zucchero a velo insieme a due cucchiai di cacao,mescolati con poco latte,in modo da far sciogliere delicatamente gli ingredienti senza formare grumi.Versale la miscela nel latte messo a bollire sul fuoco,dose per 2 tazze da te,e mescolare fino a quando la cioccolata non avrà raggiunto la densità desiderata.Si può aggiungere anche della panna sopra,dopo averlo versato nelle tazze.