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Creato da Foglio_A42 il 27/11/2011

 

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« La moretta ... un risveg...Dolce all'arancia. »

Cocktails di gamberetti personalizzato.

Post n°12 pubblicato il 01 Dicembre 2011 da Foglio_A42

Non amo le salse troppo grasse o condite,percio spesso e volentieri,sostituisco maionese e salsine varie già pronte e disponibili in commercio,con quelle leggere ricchi di elementi naturali creati da me.

Ho sbollentato le code dei gamberetti in un bicchiere di vino bianco.

Intanto queste si cucinavano ho versato in una ciotola:

1 cucchiaio di maizena e mezzo bicchiere di latte,aggiungento a poco a poco mescolando continuamente, in modo che non si formassero  grumi.

Dopo 10 minuti ho tolto le code dei gamberetti con il mestolo traforato,e nel sugo di cottura ho aggiunto la cremina di latte e farina insieme ad un vasetto di filadelfia light,mescolando energicamente fino a che la cremina salata non si è condensata.

L'ho tolta dal fuoco e ci ho aggiunto un cucchiaio di ketchup per colorare la salsa di un rosa delizioso.

Ho versato il composto in sei coppe di vetro,ho diviso i gamberetti in parte uguali,un ciuffo di insalata fresca al centro e due strisce di pane bianco ai lati.

(E' una ricetta molto leggera creata per i miei lettori che sono a dieta).

Sale e olio potete evitare di mettercelo;è buono ugualmente anche così.

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Commenti al Post:
uomo_per_bene
uomo_per_bene il 01/12/11 alle 17:08 via WEB
Grrrrrrrrrrrrr...io sono un golosone! Mi fa "soffrire" il tuo blog:-))) Complimenti per la tua abilità....Buona serata. Alf.
 
 
Foglio_A42
Foglio_A42 il 02/12/11 alle 07:10 via WEB
Perché soffrire? Qualcosa dovrai pur mangiare! E poi a me piace accogliere gli ospiti con qualcosa di nuovo e gradevole.
 
cobras_2010
cobras_2010 il 01/12/11 alle 20:20 via WEB
Buona serata , un saluto , un sorriso . By cobras ;))
 
 
Foglio_A42
Foglio_A42 il 02/12/11 alle 07:11 via WEB
Buonagiornata a te :-)
 
ferrarazzo
ferrarazzo il 01/12/11 alle 21:17 via WEB
Golosità e bontà:-) Buona serata
 
 
Foglio_A42
Foglio_A42 il 02/12/11 alle 07:11 via WEB
Ciao Cristina! Il tuo sorriso è un toccasana per me.
 
ferrarazzo
ferrarazzo il 02/12/11 alle 14:57 via WEB
Buona giornata:-)
 
 
Foglio_A42
Foglio_A42 il 02/12/11 alle 16:45 via WEB
Buona serata!
 
Alltogether1
Alltogether1 il 02/12/11 alle 14:58 via WEB
Un idea per vigilia di Natale
 
Alltogether1
Alltogether1 il 02/12/11 alle 14:58 via WEB
Buon pomeriggio ! Eccoci il giorno perfetto è arrivato , da domani divertimento e riposo a go gò *-* Che non è male ! Un mio bacetto *-* By All *-*
 
 
Foglio_A42
Foglio_A42 il 02/12/11 alle 16:46 via WEB
In effetti è molto delicata. Sarebbe anche bello farcire delle crepes,aggiungendo piselli zucchine o punte d'asparagi.
 
   
cobras_2010
cobras_2010 il 02/12/11 alle 20:46 via WEB
Per fortuna ho già cenatu ..
 
acetosella5
acetosella5 il 02/12/11 alle 15:43 via WEB
Eccomi. Questa la faccio quanto prima. Intanto domani sera preparo una ricetta che amo da quando ero piccola: il castagnaccio toscano. La conosci???
 
 
Foglio_A42
Foglio_A42 il 02/12/11 alle 16:46 via WEB
Non lo conosco;ma tu penserai sicuramente a farmi avere la tua ricetta personalizzata.
 
cobras_2010
cobras_2010 il 02/12/11 alle 20:46 via WEB
Buona serata , buon fine settimana , un saluto , un sorriso , clicca by cobras ;))
 
cobras_2010
cobras_2010 il 02/12/11 alle 20:47 via WEB
Quando m'inviti a cena ? ;))
 
 
lascrivana
lascrivana il 09/12/11 alle 09:02 via WEB
Quando vuoi! Potremo anche improvvisare qualora la tua visita sia inaspettata.
 
stenivi
stenivi il 02/12/11 alle 21:54 via WEB
Che bontà !Buona notte e sereno fine settimana , un abbraccio e un basè ste ..è
 
 
lascrivana
lascrivana il 09/12/11 alle 09:03 via WEB
Buon giorno :-)
 
TheBlackLily
TheBlackLily il 03/12/11 alle 10:41 via WEB
tentante ^_____^ buon fine settimana cara, Ly
 
 
lascrivana
lascrivana il 09/12/11 alle 09:03 via WEB
Sempre. Ma il nemico a volte è anche a tavola. Non sempre quello che ingozziamo è salutare.
 
alfazulu31
alfazulu31 il 08/12/11 alle 15:45 via WEB
Va bene è leggera, ma quanti Kg se ne possono mangiare...vedo triplo!!! ancora 3 giorni e poi si continua sino al 25...ehm sono a -5 per ora...vado via da questo posto odoroso e tentatore...;-)
 
 
lascrivana
lascrivana il 09/12/11 alle 09:05 via WEB
Bravo! Ora per la dieta ti seguo a ruota. Le medicine costano tanto e aiuti non hanno più intenzione di darcene,anzi speculeranno maggiormente sui nostri mali. E' arrivato il momento di pensare sul serio a fare la dieta. E' dura ... ma sarà proprio in questa occasione che dimostrerò la mia resistenza è la mia forza.
 
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