La C A S T A del L A T T EContro i distributori di latte crudo è in atto una manovra strumentale perchè minano l’ideologia agroindustriale.
Non a caso il politico che ha lanciato il sasso è il Sen. De Castro, presidente di Nomisma, che tra i suoi finanziatori ha guarda caso Granarolo».Coldiretti insinua un sospetto: come mai il prezzo del latte pastorizzato è sceso solo dopo l'installazione dei distributori automatici? (Da quando ci sono i distributori, infatti, il prezzo del latte pastorizzato è calato passando da 1,46 a 0,90 - 0,99 - 1,20 euro al litro).(
http://sloweb.slowfood.it/sloweb/ita/dettaglio.lasso?cod=3E6E345B1d84c1934BNUiR3FA13F)L’attacco denigratorio contro la vendita diretta del latte crudo ha ottenuto il risultato L’ordinanza del Sottosegretario Martini prevede: l’obbligo di riportare sulle macchinette erogatrici in maniera ben visibile ed a caratteri in rosso l’indicazione che “il latte deve essere consumato previa bollitura”. Questo dopo ben quattro anni, in cui centinaia di migliaia di cittadini, ogni giorno hanno acquistato il latte crudo presso i distributori self service, senza che vi sia stato un solo caso provato di infezione causato dal nostro latte (Voi tutti ne siete testimoni) come dimostrano le migliaia di analisi effettuate dal Servizio Sanitario Pubblico. Per difendere un modo di vendita trasparente, controllabile, che permette ai consumatori di avere il miglior prodotto ad un prezzo onesto, riducendo gli sprechi e salvaguardando l’ambiente. Per "abrogare" l'ordinanza iniqua e discriminatoria (Perché chi vende uova, pesce o carne cruda non deve apporre scritte: “Da consumarsi previa bollitura”? Perché nei ristoranti si può servire carpaccio di pesce, o carne, insalate russe e dolci fatti con uova crude? Perché l’industria non deve far bollire il latte? Ma può scaldarlo a 72 gradi per 15 secondi? Perché solo il nostro latte deve essere consumato previa bollitura”? Chiediamolo direttamente al Sottosegretario Martini tel. 06/ 59945778 – 5779 fax 06/ 59945331),firma la petizione del Consorzio Tutela Latte Crudo:
http://www.ipetitions.com/petition/consorziotutelalattecrudo/index.html