Premetto che la decorazione delle torte non è la mia specialità. Io sono a dieta (perennemente) e, specialmente quando sono a regime ferreo, devo iperalimentare chi può nutrirsi, così, approfittando del fatto che mia cugina compie gli anni, considerato che avevo un po' di tempo libero, mi sono cimentata nella preparazione di questa torta.E' un semplice pan di spagna (preparato da me, ovviamente), farcito di crema e gocce di cioccolato, rivestito di panna, circondato da pavesini e spolverizzato di cioccolata fondente. La decorazione è costituita da qualche meringa preparata con gli albumi avanzati dalla crema.Speriamo sia buona, anche se io non lo saprò mai, se non dal parere di chi la mangerà.
TORTA PER UN COMPLEANNO...IMPROVVISATA!
Premetto che la decorazione delle torte non è la mia specialità. Io sono a dieta (perennemente) e, specialmente quando sono a regime ferreo, devo iperalimentare chi può nutrirsi, così, approfittando del fatto che mia cugina compie gli anni, considerato che avevo un po' di tempo libero, mi sono cimentata nella preparazione di questa torta.E' un semplice pan di spagna (preparato da me, ovviamente), farcito di crema e gocce di cioccolato, rivestito di panna, circondato da pavesini e spolverizzato di cioccolata fondente. La decorazione è costituita da qualche meringa preparata con gli albumi avanzati dalla crema.Speriamo sia buona, anche se io non lo saprò mai, se non dal parere di chi la mangerà.
