Neve & marmellata

Nelle gionate d'inverno.. con il freddo ..la neve..come rilassarsi.. ........ facendo una belle Marmellata di tarocchi di Siciliae poi un fumante tè spezzato alla canella e una fetta di pane casareccio con la nostra marmellata!Che delizia...Questo post è per chi dichiara di non saper cucinare.. provate e potrete dare uno schiaffo morale a che non crede in voi! Ingredienti solo i tarocchi sbucciati e tagliati a pezzi piccoli e lo zucchero... le dosi.. io faccio ad occhio.. ma mi regolo così 500 frutta 300 zucchero.Tempo cottura dai 30 ai 50 minuti. Dipende dal proprio gusto...Miraccomando fuoco moderatoper una marmellata morbida e fresca di sapore pervedere una cottura breve , se invece deve essere conservata è preferibile una cottura prolungata e una maggiore quantità di zucchero (ugual peso di frutta e zuccheroO...Io le preferisco meno zuccherose...Un'idea è quella di accompagnarle con i formaggi saporiti...