Amo accompagnare i formaggi con le composte di frutta...ma non sempre tutte le marmellate vanno bene...per chi ama un sapore fruttato leggermente caramellato ecco una rivisitazione della tradizione ... Cacio e Pere Ingedienti 4 pere 400 gr zuccheroCottura 30 minuti circa fuoco moderato (fiamma media per sino ad ebbollizione e poi fiamma bassa). La marmellata è un pò granulosa.. ma che bontà!
MARMELLATA DI PERE DA ACCOMPAGNARE AI FORMAGGI
Amo accompagnare i formaggi con le composte di frutta...ma non sempre tutte le marmellate vanno bene...per chi ama un sapore fruttato leggermente caramellato ecco una rivisitazione della tradizione ... Cacio e Pere Ingedienti 4 pere 400 gr zuccheroCottura 30 minuti circa fuoco moderato (fiamma media per sino ad ebbollizione e poi fiamma bassa). La marmellata è un pò granulosa.. ma che bontà!