buon giorno a tutti oggi è proprio una giornata di diluvio,
mi viene da pensare alle domeniche di quando ero piccola,aspettavo con gioia la domenica xchè si riuniva tutta la famiglia,accendevamo il camino nella sala + grande,si incominciava a cucinare il ragù napoletano dalla sera prima,xchè doveva cuocere molte ore,
mia zia faceva la pasta in casa con la farina macinata al mulino del paese il giorno prima,il pane lo faceva ogni 15 giorni ,che festa era x noi ,e che sapori ,oggi rifletto che c'è troppo benessere,mi ricordo la pasta riscaldata del giorno prima un pò bruciacchiata,che buona,.Penso a tutto ste cose xchè sto assistendo ad 1 scena che mi fa pensare ,mio nipote ha detto che il sugo con i pomodori freschi non lo vuole xchè ci sono i semi e le bucce (ha detto le pellecchie )e a lui non piacciono,quindi ho ripensato a quando ero piccola ,io v ivevo con 1 zia xchè non aveva figli ,mi ritenevo fortunata xchè non dovevo mettere i vestiti di fratelli o sorelle,non mi mancava niente,forse all'epoca non c'era tanta liberta,avevano solo noi in paese il telefono ma c'era sempre il lucchetto,
un paio di scarpe lo tenevamo x tutti i giorni e un altro p
aio si doveva tenere conservato con cura x le grandi occasioni,
natale pasqua ecc---non avevamo tanto benessere ma eravamo felici,oggi invece c'e troppo benessere ,più abbiamo + vogliamo,secondo me anche l'avvento della televisione ha contribuito al grande cambiamento della vita,anche 1 volti succedevano tante cose come adesso ma c'era + pudore ,oggi secondo me il senso del pudore non esiste +,si fà tutto alla luce del giorno ,forse è anche + giusto ma penso che dovremo mettere dei limiti ,forse penso da antica non sò , comunque buona domenica a tutti,e
oggi io cucino ziti lunghi tagliati conditi con ragù napoletano,insalata parmigiana di melanzane ,e funghi raccolti ieri da noi ,
a presto