Ingredienti:500 g di farina 00 250 g di burro 200 g di zucchero 2 uova 2 cucchiaini di lievito 1/2 bacca di vaniglia 1 cucchiaio di pasta di pistacchio 1 pizzico di saleAmalgamare tutti gli ingredienti (a mano o con l'impastatrice). Mettere l'impasto in una sacca a poche e dare la forma desiderata su una placca da forno foderata con carta da forno.Infornare per 15 min. circa a 180° (forno preriscaldato). Controllare la cottura ed appena pronti spegnere il forno e lasciarli dentro per qualche minuto.P.s: Sono buoni così ,o con sopra zucchero a velo o con glassa al cacao oppure al pistacchio.