Siete dotati di stomaco forte???...Ai buongustai "NO LIMITS" la Rete propone la Top Ten delle ricette più strane da realizzare ed assaggiare...con coraggio!!!Al primo posto si piazza la "TARANTOLA FRITTA", tipica della Cambogia.Ecco la ricetta: la tarantola viene fritta in padella con zucchero e aglio. Cucinata in questo modo, la parte esterna del ragno diventa croccante mentre il suo interno si scioglie. Questo piatto, nato nel periodo dei Khmer Rossi, quando il cibo scarseggiava, è considerato oggi una ghiottaspecialità, in particolare nella città di Skuon. Al secondo posto il "PIPISTRELLO AFFUMICATO" di Java.Vengono venduti affumicati, al mercato coperto della città di Yogyakarta, a Java. Gli abitanti delposto sono convinti, oltre che della sua bontà, del fatto che abbia proprietàbenefiche, in particolare per l'asma e i problemi respiratori in generale.Al terzo posto le "CARAMELLE ALLO SCORPIONE" cinesi.Al gusto di mou, al loro interno nascondono scorpioni commestibili, allevati in speciali fattorie della Cina, trattati termicamente per rimuovere le tossine così da poter essere mangiati senza problemi.Seguono le "LARVE DI HUHU", crude o arrosto, della Nuova Zelanda.L'Huhu è un particolare insetto della Nuova Zelanda le cui larve vengono considerate una vera e propria delizia della cucina maori, avrebbero un gusto simile a quello del pollo fritto,mentre l'nterno sarebbe cremoso, dal sapore di mandorla.Poi il piatto Sudafricano dei "VERMI IN UMIDO", i bruchi dai colori sgargiantidella falena Imperatore.Vengono raccolti in alcune zone dell'Africa (Botswana e Zimbabwe), cotti in acqua salata e fatti essiccare al sole, in modo da poter essere conservati a lungo. All'occorrenza vengonopoi cucinati in pentola con pomodoro e cipolle, in umido, appunto.Ancora "SPIEDINI DI COCCODRILLO" fritti, specialità del sud della Louisana, di solito venduti durante fiere di paese o feste. A detta di chi li mangia abitualmente, hannoun gusto particolare: sarebbe una via di mezzo tra il sapore del pollo e quello del pesce fritto.Al settimo posto i "LUCERTOLONI ESSICCATI" delle Filippine.Queste lucertole, lunghe dai trenta ai settanta centimetri circa, vengono essiccate e vendute nelle bancarelle ai margini delle strade di campagna. E' un piatto comunemente consumato nelle zone rurali delle Filippine, mentre è più difficile da reperire nei centri citttadini.Ottavo posto per le "LARVE E PUPE DI VESPA" in scatola, ricetta giapponese.Le larve e le pupe vengono rimosse dai nidi e bollite con salsa di soia, zucchero e vari aromi. Il composto viene poi venduto in tutto il Giappone in lattine da 200 grammi.Soltanto al nono posto troviamo le "Chapulines" messicane ossia "CAVALLETTE TOSTATE" che vengono cucinate in particolare a Oaxaca e sono il piatto forte della città. Secondo la ricetta tradizionale, vengono tostate e cosparse con una salsa a base di aglio, sale e succo di limone e possono essere mangiate da sole o usate come ingrediente per accompagnare altri piatti.Chiudono la Top Ten le "FORMICHE ARROSTO O FRITTE", simpatici snack da sgranocchiare in Colombia.Le formiche usate in Colombia per questa ricetta sono particolarmente grandi e vengono arrostite o fatte friggere per poi essere vendute in coni di carta per strada o davanti ad alcuni cinema, come snack da degustare durante la proiezione del film.Non so a Voi ma a me è venuta fame...Spaghetti aglio olio e peperoncino!!!Perchè a dispetto di tutto se c'è una cosa in cui non ci batte nessuno è proprio la nostra cucina...in tal caso: VIVA L' ITALIA!!!
PAESI CHE VAI, GUSTI CHE TROVI
Siete dotati di stomaco forte???...Ai buongustai "NO LIMITS" la Rete propone la Top Ten delle ricette più strane da realizzare ed assaggiare...con coraggio!!!Al primo posto si piazza la "TARANTOLA FRITTA", tipica della Cambogia.Ecco la ricetta: la tarantola viene fritta in padella con zucchero e aglio. Cucinata in questo modo, la parte esterna del ragno diventa croccante mentre il suo interno si scioglie. Questo piatto, nato nel periodo dei Khmer Rossi, quando il cibo scarseggiava, è considerato oggi una ghiottaspecialità, in particolare nella città di Skuon. Al secondo posto il "PIPISTRELLO AFFUMICATO" di Java.Vengono venduti affumicati, al mercato coperto della città di Yogyakarta, a Java. Gli abitanti delposto sono convinti, oltre che della sua bontà, del fatto che abbia proprietàbenefiche, in particolare per l'asma e i problemi respiratori in generale.Al terzo posto le "CARAMELLE ALLO SCORPIONE" cinesi.Al gusto di mou, al loro interno nascondono scorpioni commestibili, allevati in speciali fattorie della Cina, trattati termicamente per rimuovere le tossine così da poter essere mangiati senza problemi.Seguono le "LARVE DI HUHU", crude o arrosto, della Nuova Zelanda.L'Huhu è un particolare insetto della Nuova Zelanda le cui larve vengono considerate una vera e propria delizia della cucina maori, avrebbero un gusto simile a quello del pollo fritto,mentre l'nterno sarebbe cremoso, dal sapore di mandorla.Poi il piatto Sudafricano dei "VERMI IN UMIDO", i bruchi dai colori sgargiantidella falena Imperatore.Vengono raccolti in alcune zone dell'Africa (Botswana e Zimbabwe), cotti in acqua salata e fatti essiccare al sole, in modo da poter essere conservati a lungo. All'occorrenza vengonopoi cucinati in pentola con pomodoro e cipolle, in umido, appunto.Ancora "SPIEDINI DI COCCODRILLO" fritti, specialità del sud della Louisana, di solito venduti durante fiere di paese o feste. A detta di chi li mangia abitualmente, hannoun gusto particolare: sarebbe una via di mezzo tra il sapore del pollo e quello del pesce fritto.Al settimo posto i "LUCERTOLONI ESSICCATI" delle Filippine.Queste lucertole, lunghe dai trenta ai settanta centimetri circa, vengono essiccate e vendute nelle bancarelle ai margini delle strade di campagna. E' un piatto comunemente consumato nelle zone rurali delle Filippine, mentre è più difficile da reperire nei centri citttadini.Ottavo posto per le "LARVE E PUPE DI VESPA" in scatola, ricetta giapponese.Le larve e le pupe vengono rimosse dai nidi e bollite con salsa di soia, zucchero e vari aromi. Il composto viene poi venduto in tutto il Giappone in lattine da 200 grammi.Soltanto al nono posto troviamo le "Chapulines" messicane ossia "CAVALLETTE TOSTATE" che vengono cucinate in particolare a Oaxaca e sono il piatto forte della città. Secondo la ricetta tradizionale, vengono tostate e cosparse con una salsa a base di aglio, sale e succo di limone e possono essere mangiate da sole o usate come ingrediente per accompagnare altri piatti.Chiudono la Top Ten le "FORMICHE ARROSTO O FRITTE", simpatici snack da sgranocchiare in Colombia.Le formiche usate in Colombia per questa ricetta sono particolarmente grandi e vengono arrostite o fatte friggere per poi essere vendute in coni di carta per strada o davanti ad alcuni cinema, come snack da degustare durante la proiezione del film.Non so a Voi ma a me è venuta fame...Spaghetti aglio olio e peperoncino!!!Perchè a dispetto di tutto se c'è una cosa in cui non ci batte nessuno è proprio la nostra cucina...in tal caso: VIVA L' ITALIA!!!