. . . stasera … una ricetta velocissima da fare ..... un risotto da leccarsi i baffi!!!... chi ne vuole un piatto?Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso 1 cipolla 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 spicchio d’aglio 500 gr pomodori pelati 2 kg di pesce (polipi, vongole, peoci, datteri di mare) Prezzemolo e origano Preparazione e consigli: Ricetta veloce: Cuocete il riso in acqua salata e poi scolatelo. Nel frattempo soffriggete la cipolla con l'olio, l'aglio e i pomodori passati. Lessate a parte i polipi, le vongole, i peoci, i datteri di mare e aggiungeteli, tritati, nel sugo di pomodoro. Condite con il sugo il riso e spolverate con origano e il prezzemolo tritati . *phil
Risotto ai frutti di mare
. . . stasera … una ricetta velocissima da fare ..... un risotto da leccarsi i baffi!!!... chi ne vuole un piatto?Ingredienti per 4 persone: 400 gr di riso 1 cipolla 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 1 spicchio d’aglio 500 gr pomodori pelati 2 kg di pesce (polipi, vongole, peoci, datteri di mare) Prezzemolo e origano Preparazione e consigli: Ricetta veloce: Cuocete il riso in acqua salata e poi scolatelo. Nel frattempo soffriggete la cipolla con l'olio, l'aglio e i pomodori passati. Lessate a parte i polipi, le vongole, i peoci, i datteri di mare e aggiungeteli, tritati, nel sugo di pomodoro. Condite con il sugo il riso e spolverate con origano e il prezzemolo tritati . *phil