Tutti conoscono i lavori di legno intagliato della Val Gardena, ma pochi conoscono i deliziosi Mingilan e i Krapfen per le feste di questa straordinaria valle. I dolci ripieni di papavero e noci non sono gli unici tesori di questa valle conservati con cura dai suoi abitanti i quali curano ancora con fervore la loro lingua ladina. Ingredienti:500 grammi di farina2 uova, un quarto di latte tiepido3-4 cucchiai di oliouno spruzzo di grappauna presa di salemarmellataolio per friggerezucchero a velo
La ricetta completa