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Post n°59 pubblicato il 12 Giugno 2008 da Guidobix59
Ecco quì un elenco dei grassi contenuti nelle varie tipologie di formaggi:
Mozzarella di Bufala 24%
Stracchino 25%
Taleggio 26%
Gorgonzola 27%
Grana 28,1%
Parmigiano 28,5%
Provolone 28,2%
Caciocavallo 31%
Pecorino 33%
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