Diciamo che x fare un menų completo ci sono vari modi.. Vi faccio 2 esempi (il mio e quello di Davide, che č un medico e quindi ci si fida di pių). Io ammetto di costruire il mio menų attorno a un bel piatto di pasta (adoro i primi!!) e per renderli completi aggiungo i piselli o un altro legume a scelta. Ottimi anche i risotti... anche il risotto ai funghi č un ottimo piatto unico! QUINDI: a pranzo un bel piatto di pasta condito con piselli, oppure con zucchine o con un sughetto vegetariano come quello all'arrabbiata, oppure un risotto (agli asparagi, ai carciofi, alle zucchine, ai funghi, etc.), a cena alterno: o una cena proteica a base di seitan e patate, oppure mi apro una scatola di lenticchie e la condisco con olio di oliva, oppure una pizza o un minestrone o una zuppa di legumi. Il secondo esempio (quello di Davide): lui rende un bel piatto di insalata un piatto completo aggiungendoci NOCI, SALSA TAHIN e/o LIEVITO ALIMENTARE. (La salsa tahin la compra da Natura Sė).
DUE MODI DIVERSI per costruirsi un PIATTO COMPLETO. L'esempio mio e quello di Davide (un Medico vegan)
Diciamo che x fare un menų completo ci sono vari modi.. Vi faccio 2 esempi (il mio e quello di Davide, che č un medico e quindi ci si fida di pių). Io ammetto di costruire il mio menų attorno a un bel piatto di pasta (adoro i primi!!) e per renderli completi aggiungo i piselli o un altro legume a scelta. Ottimi anche i risotti... anche il risotto ai funghi č un ottimo piatto unico! QUINDI: a pranzo un bel piatto di pasta condito con piselli, oppure con zucchine o con un sughetto vegetariano come quello all'arrabbiata, oppure un risotto (agli asparagi, ai carciofi, alle zucchine, ai funghi, etc.), a cena alterno: o una cena proteica a base di seitan e patate, oppure mi apro una scatola di lenticchie e la condisco con olio di oliva, oppure una pizza o un minestrone o una zuppa di legumi. Il secondo esempio (quello di Davide): lui rende un bel piatto di insalata un piatto completo aggiungendoci NOCI, SALSA TAHIN e/o LIEVITO ALIMENTARE. (La salsa tahin la compra da Natura Sė).