Scusate l'assenza, ma sono stata molto impegnata con illavoro; perciò per recuperare ora vi sommergerò di fantastiche ricette fatte incasa! Vi spiegherò come fare il famoso burro di cocco in casa! Un ingrediente base per la cosmesi, miracoloso, adatto atutti i tipi di pelle, multiuso e con un profumo fantastico: insomma non puòassolutamente mancare tra i nostri prodotti must. Benissimo, ora incominciamo, ci servono: farina di coccodisidratata (la trovate in tutti i supermercati), acqua distillata ed unbarattolo di vetro. Per ora facile, procediamo: 1 - Mettere 3 cucchiai da cucina in un pentolino (consigliodi prepararne poco per volta perché irrancidisce molto in fretta!) 2 - Aggiungere un po' d'acqua distillata fino a quando lafarina di cocco sarà completamente ricoperta 3 - Portare ad ebollizione l'acqua per pochi secondi, fino aquando mescolando con il cucchiaio vi rendete conto che l'acqua è diventatabianca. Ora viene la parte difficile! 4 - Filtrare l'acqua e la farina con un colino a tramaabbastanza fitta, in modo che la farina rimanga tutta all'interno del colino,poi schiacciare la farina all'interno del colino con un cucchiaio per farscendere più acqua possibile. 5 - Schiacciare tutta la farina rimasta nel colino con unoschiaccia patate, ma visto le piccole quantità io preferisco farlo con unospremi aglio ;-) perché tutto il burro di cocco rimane attaccato alla farina edobbiamo schiacciarla molto bene.
Burro di cocco fatto in casa
Scusate l'assenza, ma sono stata molto impegnata con illavoro; perciò per recuperare ora vi sommergerò di fantastiche ricette fatte incasa! Vi spiegherò come fare il famoso burro di cocco in casa! Un ingrediente base per la cosmesi, miracoloso, adatto atutti i tipi di pelle, multiuso e con un profumo fantastico: insomma non puòassolutamente mancare tra i nostri prodotti must. Benissimo, ora incominciamo, ci servono: farina di coccodisidratata (la trovate in tutti i supermercati), acqua distillata ed unbarattolo di vetro. Per ora facile, procediamo: 1 - Mettere 3 cucchiai da cucina in un pentolino (consigliodi prepararne poco per volta perché irrancidisce molto in fretta!) 2 - Aggiungere un po' d'acqua distillata fino a quando lafarina di cocco sarà completamente ricoperta 3 - Portare ad ebollizione l'acqua per pochi secondi, fino aquando mescolando con il cucchiaio vi rendete conto che l'acqua è diventatabianca. Ora viene la parte difficile! 4 - Filtrare l'acqua e la farina con un colino a tramaabbastanza fitta, in modo che la farina rimanga tutta all'interno del colino,poi schiacciare la farina all'interno del colino con un cucchiaio per farscendere più acqua possibile. 5 - Schiacciare tutta la farina rimasta nel colino con unoschiaccia patate, ma visto le piccole quantità io preferisco farlo con unospremi aglio ;-) perché tutto il burro di cocco rimane attaccato alla farina edobbiamo schiacciarla molto bene.