Crema di cioccolato e nocciole
Ingredienti:70 g nocciole100 g cioccolato fondente100 g zucchero di canna macinato1 cucchiaio olio di semi100 g latte di soiaPreparazione:Passare al mixer le nocciole e l'olio. Aggiungere lo zucchero e il cioccolato e continuare a frullare. Mettere il composto in una pentola a bagnomaria per far fondere il cioccolato. Continuando a mescolare stemperare con latte a sufficienza per ottenere una crema spalmabile. Conservare in un vaso con coperchio in frigorifero.(suggerimento: al posto dello zucchero si possono usare altri dolcificanti naturali)
