Alla ricerca di un lavoro, il giovane e ambizioso Brian Flanatanz, dopo aver fallito nel campo della finanza e dell'antiquariato accetta un posto da barista in un modesto locale. Convinto dal suo collega Stark che è più redditizio fare il barman che restaurare lampadari, Brian mette a punto un gustoso cocktail , facendo diventare i due i beniamini dei ricchi di Manhattan, trasformando il loro lavoro in vere e proprie performances da spettacolo. Trasferitosi dopo una delusione amorosa in Giamaica, Brian si innamora della cameriera Ambrosia. Ma una donna vecchia ricca e affascinante lo irretisce...
