Eccovi una ricetta semplicissima per una torta davvero buona.... Quasi quasi stasera la preparo anche io....
Ingredienti: - 1 bustina di vanillina- 1 vasetto di yogurt gusto a piacere (tenere poi il vasetto che useremo come misurino)- 1 vasetto e mezzo di olio di semi- 2 vasetti di zucchero- 3 vasetti di farina- 1 bustina di lievito- 3 uova intereMettere tutti gli ingredienti in una terrina e mescolare con lo sbattitore elettrico. In forno a 170° per 30-35 minuti.Visto che la torta viene alta io la taglio a metà e la farcisco con la marmellata…. L’abbinamento top secondo me è yogurt alla vaniglia con marmellata all’albicocca. Però direi che anche yogurt al caffè o alla nocciola farcita con nutella…………………!