La giornata del 9 Agosto è interamente dedicata alla visita di Sapporo, visto che siamo stravolte e che fuori ci sono 37°C, decidiamo di visitarla a piedi.. per la serie: "Volemose bene".La prima tappa è l'Old Hokkaido Government Building, il palazzo del governo è un casermone di mattoni rossi per noi europei assolutamente scontato, ma il giardino... per la prima volta si palesa ai miei occhi un giardino giapponese con annesso laghetto di ninfee e ponte... Non sembra anche a voi di posare gli occhi su un quadro di Monet?
Sapporo: Giardino dell'Old Hokkaido Government Building Poco dopo raggiungiamo l'Hokudai Shokubutsuen, il famoso Giardino botanico di Sapporo, un immenso parco nel cuore di questa grande città. Se sei in Giappone e vai a visitare un giardino botanico ti immagini di entrare in un "eden" dove nulla è lasciato al caso, dove tutto è perfetto e curato... Invece... questo giardino è la prima e unica delusione del nostro viaggio in Giappone! Piante appassite, aiuole abbandonate... insomma è incredibile, forse la delusione è stata portata dalle mie aspettative altissime, pensavo di vedere giardini Zen, bonsai, composizioni di fiori da ikebana, invece abbiamo trovato un parco incolto e trascurato.Lo giriamo comunque tutto e riusciamo anche a trovare degli angoli piacevoli, grandi prati verdi, alberi secolari e strane piante.
Sapporo - Hokudai Shokubutsuen: ... "è Memole il nome mio"Dopo la visita al parco, per trovare ristoro, ci dirigiamo al Ramen Yococho Alley nel quartiere di Susokino , questo piccolo vicolo è famoso per i ristoranti che cucinano i ramen, ce ne sono ben 16 e sono proprio i ristorantini che si vedono nei cartoni animati, con il gestore che cucina dietro al bancone di fronte ai clienti con la fascia legata sulla fronte!!
Sapporo: Ramen Yochoko I Ramen sono spaghetti di frumento in brodo cucinati con carne di maiale e funghi, in Giappone per mangiarli è quasi d'obbligo fare rumore di "risucchio"... Lo so che da noi non è propriamente buona educazione, ma ogni paese ha le sue tradizioni, quindi io ho provato a succhiare il brodino in modo rumoroso, ma proprio non ci sono riuscita! Non vi sembra invitante la descrizione di questo piatto succulento??? Bhe, guardate la foto e capirete il mio indice di gradimento!
Sapporo: ....i miei primi Ramen!!!Sono BUONISSIMI! Tra l'altro il cuoco, impietosito dalla mia scarsa abilità col le bacchette, mi ha insegnato ad usarle correttamente e da lì in poi è stato un gioco da ragazzi!A stomaco pieno si ragiona meglio e ,anche se il caldo è "alienante", ci dirigiamo al Tanuki-Koji Arcade per poterci sollazzare nella nostra attività preferita: Lo shopping!
Sapporo: Tanuki-Koji Arcade In questa galleria commerciale ricoperta di vetrate si affacciano centinaia di negozi... Prese da un raptus di shopping compulsivo acquistiamo i nostri primi Yukata(kimono di cotone), ma non ne prendiamo 2, ne compriamo ben 5... come resistere??? Sono bellissimi!!! Appena mettiamo il naso fuori dalla galleria inizia a diluviare, così prendiamo un taxi...l'autista non capiva nemmeno una parola di inglese, ma riesce comunque, dopo vari tentativi sbagliati, a portarci all'albergo. Voi direte: "checcefrega a noi??" Invece questo episodio è importante per farvi capire qual'è il livello di onestà di questo popolo... Visto che il tassista non sapeva dov'era l'abergo ha fermato il tassametro al primo tentativo fallito.... abbiamo speso 450Y... meno di 2,5 euro.... ma ci pensate che quando loro vengono in Italia c'è gente che chiede loro 500 Euro per andare da Fiumicino a Roma??? Io a volte mi vergogno di essere italiana! :-(Dopo una breve pausa in albergo usciamo sotto la pioggia e andiamo a visitare la Fabbrica della birra Sapporo, la più grande e famosa del Giappone, ma non è nulla di speciale, visto che è diventata un centro commerciale, dove ovviamente facciamo shopping!!!! Visto che questa è la giornata degli esperimenti culinari decidiamo di cenare in un Yachitori-ya, anche in questo ristorante ci sediamo al bancone lungo il quale sono disposte le griglie con la carbonella dove vengono arrostiti gli Yachitori, spiedini di carne di pollo alla brace con verdure... Buonissimi!!!!
YachitoriTo be Continued...E.
