Nel Medioevo molti popoli ritenevano il rosmarino una pianta sacra. Era dedicato ad Afrodite, dea della bellezza e dell'amore. I Romani decoravano con ghirlande di rosmarino le statue della loro casa, che erano pure dedicate alla dea Afrodite. Si credeva che questa pianta avesse il potere di allontanare gli spiriti maligni. E' per questo che nelle culle dei neonati si metteva un rametto di rosmarino. Anche gli sposi novelli e i cortei nuziali si addobbavano con il rosmarino.Oltre a essere usato in cucina in molte preparazioni si puņ utilizzare anche come decotto per favorire la crescita dei capelli..... Si ottiene facendo bollire per mezz'ora, in un litro d'acqua, cinque grammi di foglie. Si filtra, e una volta raffreddato, il decotto si usa per massaggiare il cuoio capelluto, al mattino e alla sera. C'e' anche il rimedio per i capelli grassi. Servono 10 grammi di foglie secche, 40 grammi di alcol e 50 di acqua di rose. Il rosmarino va tagliuzzato e messo a macerare nell'alcol in una boccetta. Si chiude bene e si lascia riposare per una settimana, poi si filtra e si aggiunge l'acqua di rose. Questa lozione serve per massaggiare leggermente i capelli, dopo averli lavati, per alcuni minuti. L'operazione va ripetuta due volte alla settimana.