Ingredienti per 4 persone:600 gr filetto di persico150 gr pane grattugiato1 ciuffo di prezzemolo70 ml di vino bianco2 spicchi di aglio2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale e pepePreparazioneSbuccia gli spicchi di aglio e tritali insieme al ciuffo di prezzemolo.Mischia tutto col pane grattugiato, aggiungi il sale e il pepe.Cospargi i filetti con l’olio, impanali con il composto preparato.Mettili in una teglia unta, spruzzali con il vino e metteteli a cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.Buon appetito!
13° Ricetta facile d'autunno: pesce persico gratinato al forno
Ingredienti per 4 persone:600 gr filetto di persico150 gr pane grattugiato1 ciuffo di prezzemolo70 ml di vino bianco2 spicchi di aglio2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale e pepePreparazioneSbuccia gli spicchi di aglio e tritali insieme al ciuffo di prezzemolo.Mischia tutto col pane grattugiato, aggiungi il sale e il pepe.Cospargi i filetti con l’olio, impanali con il composto preparato.Mettili in una teglia unta, spruzzali con il vino e metteteli a cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.Buon appetito!