Eccomi ancora qua sempre con voi!!!quest' oggi parleremo di dolce!!!!INGREDIENTI: 350 gr. di farina100 gr. di burro o margarina 250 gr. di zucchero3 uova intere1 bicchiere circa di latte1 pizzico di sale1 bustina di vanillina1 bustina di lievito In una ciotola metti il burro a pezzetti piccoli, lo zucchero e un uovo.Amalgama bene col cucchiaio di legno.Aggiungi uno…
Eccomi ritornata!!!per un bel pò di tempo non sono proprio riuscita a cucinare niente!!!Ma ora finalmente e cco a voi una ricetta facile ma immensamente buona: la carne panata!INGREDIENTI:fettine di vitella tagliate sottilipangrattato uovafarina pepeparmigiano2 cucchiai di lattePrendete le fettine e passatele nella farina.Aprite in una ciotola le uova e aggiungete pepe,parmigiano e 2 cucchiai…
Oggi vi presenterò sempre con la pasta di pane i panzerotti detti anche calzoncelli!!!INGREDIENTI:1-2 salsiccie1 etto e mezzo DI ricottamozzarellaprosciutto cotto1 uovo2 cucchiai DI parmigianopepe q.bFare delle palline CON la PASTA DI PANE e poi stenderle.Mettere in una ciotola un uovo battuto,un etto e mezzo di ricotta,1-2 cucchiai di parmigiano,1-2 salsicce sbriciolate e cotte per…
Buonasera a tutti!!!oggi vo presenterò il primo piatto che si può realizzare con la pasta di pane:LA PIZZA! INGREDIENTI:SugoMozzarellaPasta di panePrendete la pasta di pane e stendetela con il mattarello sulla teglia.Mettete il sugo e infornate in un forno molto caldo e preriscaldato prima.Quando è quasi cotta aggiungete la mozzarella ben sminuzzata sopra e rinfornatela.La cottura…
eccomi finalmente di nuovo con voi!!!oggi vi presenterò una ricetta capo saldo della nostra tradizione culinaria:LA PASTA DI PANE!!!INGREDIENTI: 1 kg di farina 0025 gr lievito di birra(un cubetto)un cucchiaino raso d zuccheromezzo bicchiere abbondante di olio di olivapoco sale fino acqua appena tiepida q.b.In una ciotola grande sciogli il cubetto di lievito di birra e…
Ciao a tutti oggi vi voglio lasciare con la frittata...sì perchè domani mattina presto partirò e credo che per un mesetto non riuscirò a scrivervi...ma poi ritornerò con nuove ed eclatanti ricette alla portata di tutti!!!INGREDIENTI: uovaparmigianosalepepe(a chi piace)olio Sbattete le uova con abbondante(ma non troppo) parmigiano, sale e pepe.Mettete in una padella l' olio e fatelo…
Buon pomeriggio a tutti oggi ho fatto il sugo veloce che non è altro che un sugo solo fatto un pò più velocemente.INGREDIENTI:CipollaOlioPancetta(da sapore ma non è obbligatoria)Peperoncino(se piace)Cubetti di pomodoroSaleGratto la cipolla e la metto a soffriggere con 3 cucchiai d'olio.Quando la cipolla è soffritta aggiungo la pancetta e faccio rosolare a fuoco basso…
oggi vi voglio dare questa ricetta molto buona sperando vi piacciaINGREDIENTI: 4-5 patate sbucciate e tagliate a fettine tonde e sottili,sciacquate,asciugate e lievemente salate;1 grossa cipolla tagliata a fettine sottilissime;mezzo barattolo di pomodori pelati a pezzetti;pangrattatoolio d' oliva;sale,pepe e origano In una teglia antiaderente abbastanza larga metti sul fondo poco olio, spandilo bene e cospargilo con poco…
Oggi vi voglio proporre una ricetta facilissimissima e perfetta per una giornata di caldo!!!!!INGREDIENTI:pesche;mentuccia;limone;zuccheroSbucciate le pesche e tagliatele a pezzetti piccoli.Mettetele in una scodella.Spremete un limone sopra le pesche e mettete delle foglioline di mentuccia.Infine aggiungete abbastanza zucchero e mescolate!!!Ognuno di voi penserà TUTTO QUI????sì è tutto qui ma secondo me è una vera prelibatezza...SLURP…