Il latte di mucca contiene lattosio che è uno zucchero; affinché questo lattosio possa essere digerito deve essere scomposto per fare questo è necessario un enzima, la lattasi. Se manca questo fermento, come ne è il caso per il riccio, che non lo possiede, il lattosio non può essere scomposto. Una conseguenza può essere una dissenteria cronica, dalla quale i ricci non si possono più riprendere. LO SAPEVATE..???
perkè il latte li uccide??
Il latte di mucca contiene lattosio che è uno zucchero; affinché questo lattosio possa essere digerito deve essere scomposto per fare questo è necessario un enzima, la lattasi. Se manca questo fermento, come ne è il caso per il riccio, che non lo possiede, il lattosio non può essere scomposto. Una conseguenza può essere una dissenteria cronica, dalla quale i ricci non si possono più riprendere. LO SAPEVATE..???