formidabili i 70

la pizza catarì


Tremendo preparato per la pizza in auge negli anni '70, non so se sia ancora in vendita ma voglio sperare che sia stata ritirato dal mercato. Consisteva in un non meglio specificato impasto probabilmente a base di cemento armato visto quanto veniva soffice e in una bustina di sugo di pomodoro. Mescolavi il tutto e versavi nella  teglia in alluminio in dotazione  che si sfasciava non appena infornavi.Inutile dire che il risultato era oltre i confini dell'orrido, ma negli anni '70 andare in pizzeria durante la settimana era considerato peccato mortale, massimo si andava alla domenica sera una volta ogni due mesi.