L'in-sfinito....Sempre caro mi fu quest'ermo forno,e questa cucina, che da tanta partedell'ultimo fornello il guardo esclude.Ma impastando e tirando, interminatepizze di là da quella, e sovrumanisapori, e sofficissima pastaio col pensier mi fingo; ove per pocoil pomodor non si spaura. E come il saleodo stormir tra queste di basilico foglie, io quelloinfinito profumo e questa vocevo comparando: e mi sovvien lo calzone,e le 4 stagioni, e la Margheritae la Bufalina, e il sapor di lei. Coś tra questaimmensità s'annega il pomodor mio:e il naufragar m'è dolce in questo gusto infinito
La poesia???Che Pizza!!!
L'in-sfinito....Sempre caro mi fu quest'ermo forno,e questa cucina, che da tanta partedell'ultimo fornello il guardo esclude.Ma impastando e tirando, interminatepizze di là da quella, e sovrumanisapori, e sofficissima pastaio col pensier mi fingo; ove per pocoil pomodor non si spaura. E come il saleodo stormir tra queste di basilico foglie, io quelloinfinito profumo e questa vocevo comparando: e mi sovvien lo calzone,e le 4 stagioni, e la Margheritae la Bufalina, e il sapor di lei. Coś tra questaimmensità s'annega il pomodor mio:e il naufragar m'è dolce in questo gusto infinito