apicoltura valloggia

L'attenta cura degli alveari comporta visite a più riprese delle famiglie di api, per equilibrarli.

Solo un rispetto dell'equilibrio interno può permettere uno sviluppo sano dell'alveare.

Esistono differenti varietà di miele: ogni miele è differente, a seconda del nettare raccolto dalle api.

Per produrre mieli particolari, le arnie vengono spostate alla ricerca delle migliori fioriture, a seconda dei luoghi e della stagione.

La vendita del miele viene effettuata sia ai negozi che ai privati. Prezzi speciali sono adottati nei confronti di negozi e gruppi d'acquisto.

A lato, un mercatino effettato in occasione di una giornata a favore dell'ambiente.

L'azienda agricola Damiano Valloggia, situata a Santa Cristina di Borgomanero (NO), nasce da una passione per l'apicoltura, unita ad un rispetto della natura e dell'ambiente. La produzione di miele viene realizzata secondo i principi del biologico.

Tre sono le varietà di miele disponibili:

• ACACIA - miele dal colore chiaro e dal sapore delicato e dolcissimo, con sentori di vaniglia, particolarmente adatto come dolcificante
• CASTAGNO - miele dal colore scuro e dall'aroma intenso, poco dolce, particolarmente adatto ad abbinamenti di degustazione, insieme a formaggi stagionati
• MILLEFIORI - miele dal colore ambrato, prodotto in località di montagna