Nel processo di trasformazione dal grano al pane il prezzo si moltiplica di almeno 12 volte, fino a 70 volte, invece, per dolci e biscotti. Lo denuncia Coldiretti, precisando che con un kg di grano dal prezzo di circa 20 centesimi si riesce a produrre un chilo di pane che viene venduto ai cittadini a valori di almeno dodici volte superiori e variabili da 2,4 euro al chilo per il pane comune a 5 euro e oltre per i pani piu' elaborati'.
Pane costa 12 volte piu' del grano
Nel processo di trasformazione dal grano al pane il prezzo si moltiplica di almeno 12 volte, fino a 70 volte, invece, per dolci e biscotti. Lo denuncia Coldiretti, precisando che con un kg di grano dal prezzo di circa 20 centesimi si riesce a produrre un chilo di pane che viene venduto ai cittadini a valori di almeno dodici volte superiori e variabili da 2,4 euro al chilo per il pane comune a 5 euro e oltre per i pani piu' elaborati'.