Post N° 2

Budino invernale di zucca ...aspettando Halloween       INGREDIENTI: 500gr di polpa                                                                                  1/2 lt di latte                                                                                                                 120gr di fecola                                                                                       200gr di zucchero                                                                                 3 arance ,  burro q.b.                                                                     Cuocete la zucca a piccoli pezzi finchè si  riduce in purea.Toglietela dal fuoco,mescolate la fecola,il latte fatto intiepidire,lo zucchero.Rimettete sul fuoco, aggiungete il succo delle arance e riportate a bollore.Dopo alcuni minuti sformate in uno stampo imburrato e fate raffreddare.Sformate e decorate con le decorazioni pronte reperibili nei supermercati .