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Il Portogallo da amare


Digiland vi segnala il Forum"Racconti di vacanze"per discutere di questo argomento! Oltre 150 chilometri di costa suddivisi in tre regioni. La regione di Sotavento (sopra il vento), ricca di spiagge sabbiose e pianeggianti, si estende tra il confine spagnolo e Faro. Barlavento (sotto il vento) è caratterizzata da scogliere ripide e insenature molto suggestive, e per finire l'estremità sud-occidentale, da Lagos a São Vicente, più selvaggia e ventosa. Stiamo per visitare l'Algarve. I nomi suggestivi potrebbero anche farci precipitare in un mondo di fantasia, mostri e cunicoli, come ne "il Signore degli anelli", invece sbarchiamo solo nel sud del Portogallo. Lagos si nasconde dietro ad alte mura di fortificazione. E' una delle località più affascinanti dell'Algarve. Oltre il forte di Pau de Bandera, del XVII secolo, c'è Ponta de Piedade, luogo panoramico e molto pittoresco accessibile tramite una scalinata che si inerpica tra le rocce. Il Museu Regional raccoglie reperti archeologici, oggetti d'arte sacra e popolare e una collezione di uccelli della costa impagliati.Dalle rocce si vedono le acque cristalline dell'Oceano Atlantico, lunghe spiagge dorate frammentate da suggestivi roccioni che caratterizzano la zona, piccoli paesi che conservano intatte le tradizioni più antiche. Gli scogli della zona sono in roccia calcarea dorata, le falesie di colore rosso e le spiagge dei pescatori sono dominate da spuntoni di roccia dall'aspetto molto pittoresco, su cui si può salire per ammirare le numerose baie sabbiose. Faro è il capoluogo e la maggiore città dell'Algarve. La città è cinta da mura medioevali, ma è sede dell'unico aeroporto internazionale della regione. A sud-est di Faro si estende, per 55 chilometri, il parco naturale di Ria Formosa, habitat naturale di milioni di uccelli migratori. Questa zona è caratterizzata dall'ecositema lagunare e dal susseguirsi di isole e penisole che danno le caratteristiche tipiche marine. Il parco, fondato nel 1987, comprende un sistema di dune parallele alla linea di costa, formanti una serie di lidi e frecce litoranee che danno protezione ad una vasta area occupata da paludi salmastre, isolette e canali di marea.Il parco è area ricca di avifauna selvatica di importanza internazionale per alcune specie come il fenicottero, la spatola, l'avocetta, ma anche per un gran numero di anatre e di uccelli limicoli. Per questo Ria Formosa presenta una grandissima varietà di specie e mostra caratteri di transizione tra Europa ed Africa. Nella zona non manca lo sfruttamento delle risorse marine da parte dell'uomo. La fauna dei molluschi conchigliati della zona paludosa e litoranea è sfruttata in modo intensivo, e numerosi sono anche i vivai per l'allevamento di crostacei e pesci.Nei piccoli paesi dei pescatori è dolce gustare il pesce che è l'ingrediente principale della cucina portoghese, in particolare le sardine e l'onnipresente baccalà, ma anche ottimi crostacei e frutti di mare. Attenti però alle spezie, infatti i navigatori portoghesi, che tornavano carichi di spezie e aromi come peperoncino, aglio, curry, noce moscata, cannella, coriandolo hanno insaporito e trasformato la cucina contadina. Ancora un pasto tipico portoghese comincia con antipasti come il formaggio di capra, le olive, pane nero e un delizioso prosciutto affumicato chiamato presunto.Tavira, città storica di origine romana è considerata invece la città più bella della costa est dell'Algarve. Circondata da vigneti che producono un eccellente vino è ricca di chiese e di spiagge tranquille. Dalla rocca, il punto più alto della città, si possono ammirare il ponte romano e i tetti della città vecchia.In questa parte della regione, le spiagge migliori si trovano sulle isole, raggiungibili con le barche dei pescatori o a piedi, guadando il tratto di mare durante la bassa marea. Collabora con noi  Articolo pubblicato da: luc_30